Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Die edle Rebe Cabernet Sauvignon zählt zu den berühmtesten Rotweinreben der Welt und ist im Weinanbaugebiet Bordeaux beheimatet. Sie bevorzugt ein gemäßigtes und mildes Klima mit möglichst wenigen Temperaturschwankungen, treibt spät aus und reift langsam. Der exzellente Cuvéepartner entstammt einer natürlichen Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc und besticht durch die erstaunliche Konzentration an Tanninen, Pigmenten und subtilen Geschmacksstoffen und eignet sich auch für den Barrique-Ausbau. Alle Weine mit Cabernet SauvignonBeschreibung
Auf der Suche nach einem Urlaubssitz in der hügeligen Landschaft der Lucchesia erwarb Wolfgang Reitzle im Jahr 2001 zusammen mit seiner Frau Nina Ruge die „Villa Bertolli“.
Das Meer, die üppige Vegetation und die sanften Hügel um die Stadt Lucca sollten nicht das Einzige bleiben, was die beiden begeisterte: Bei der Verkostung des ersten Weins vom hauseigenen 1 Hektar großen Hang verliebten sie sich in die Idee, ein eigenes Weingut zu gründen. So entstand die „Villa Santo Stefano“ – benannt nach einer benachbarten Kirche aus dem 9. Jahrhundert.
Aus einem Hektar Rebfläche wurden gute sieben. Aus einem Ort, der hauptsächlich zur eigenen Erholung gedacht war, wurde ein Anziehungspunkt für alle, die echte toskanische Weine und gutes Olivenöl lieben.
Verkostungsnotiz
Benannt nach den Lotusblüten, die im hauseigenen Teich wachsen, ist der ‘Loto‘ in der Tradition der großen französischen Cuvées komponiert. Er entwickelt ein schönes Spiel von dunklen Beeren und Kirschen mit feinen Noten von Vanille und Karamell. Ein großer Wein von seidiger Eleganz, mit dezenten Gerbstoffen und einem schokoladig anmutenden, langen Finale.
Hersteller | Villa Santo Stefano Società Agricola S.r.l., 55100, Pieve Santo Stefano, Italien |
Hinweis | enthält Sulfite |
Hersteller: | Villa Santo Stefano |
Kategorie: | Rotwein |
Artikelnummer: | 15031 |
GTIN: | 8059617950019 |
Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
Geschmack: | trocken |
Land: | Italien |
Region: | Toskana |
Rebsorte: | Cabernet SauvignonMerlotPetit Verdot |
Jahrgang: | 2020 |
Inhalt: | 0,75 l |
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