Essig, Öl & Saucen online kaufen
Hochwertiges Olivenöl und aromatischer Essig gehören zu den Grundlagen der mediterranen Küche. Bei MyGourmet24 finden Sie ausgewählte Öle, Essige und Feinkost-Spezialitäten für Salate, Antipasti, Pasta, Fleisch, Fisch und zahlreiche weitere Gerichte. Das Sortiment umfasst klassische italienische Produkte ebenso wie besondere aromatisierte Varianten.
Italienisches Olivenöl für die mediterrane Küche
Olivenöl ist aus der italienischen und mediterranen Küche kaum wegzudenken. Es eignet sich für Salatdressings, Antipasti und Pasta ebenso wie zum Verfeinern von Gemüse, Fleisch und Fisch.
Bei MyGourmet24 finden Sie Olivenöle von Herstellern wie Olearia Caldera, Aldo Parente, Ardoino, Frescobaldi und Scavi & Ray. Verschiedene Herkunftsregionen und Geschmacksprofile ermöglichen die passende Auswahl für unterschiedliche Gerichte.
Olivenöl Extra Vergine
Natives Olivenöl Extra beziehungsweise Olio Extra Vergine di Oliva zählt zu den bekanntesten Spezialitäten der mediterranen Küche. Je nach Herkunft, Olivensorte und Herstellung unterscheiden sich die Öle in Aroma und Intensität.
Im Sortiment finden Sie beispielsweise Extra Vergine Olivenöle von Olearia Caldera und Ardoino sowie Laudemio Frescobaldi aus der Toskana. Auch Olivenöl mit geschützter Herkunftsbezeichnung ist erhältlich.
Aromatisiertes Olivenöl mit Zitrone, Chili und Trüffel
Aromatisierte Öle bringen zusätzliche Geschmacksnoten in die Küche. Varianten mit Zitrone eignen sich beispielsweise für Fisch, Salate und Gemüse, während Chili beziehungsweise Peperoncino mediterranen Gerichten eine pikante Note verleihen kann.
Auch Olivenöl mit Trüffelaroma ist erhältlich. Es lässt sich gezielt zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Kartoffelgerichten und weiteren Speisen einsetzen.
Aceto Balsamico di Modena
Aceto Balsamico di Modena gehört zu den bekanntesten italienischen Essigspezialitäten. Sein charakteristisches süß-säuerliches Aromaprofil macht Balsamico vielseitig einsetzbar – vom klassischen Salatdressing bis zum Verfeinern von Gemüse, Käse und mediterranen Vorspeisen.
Bei MyGourmet24 finden Sie unter anderem Aceto Balsamico di Modena IGP von Bertoni, Olearia Caldera und Scavi & Ray.
Balsamico Bianco und Weißweinessig
Neben dunklem Balsamico bietet das Sortiment auch helle Alternativen. Balsamico Bianco eignet sich besonders für Speisen, bei denen eine mildere Essignote gefragt ist und die Farbe der Zutaten möglichst erhalten bleiben soll.
Klassischer Weißweinessig wie Aceto di Vino Bianco lässt sich für Salate, Dressings, Marinaden und zahlreiche weitere Rezepte verwenden.
Balsamico-Spezialitäten mit besonderen Aromen
Für abwechslungsreiche Kombinationen stehen außerdem Balsamico-Spezialitäten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zur Auswahl. Varianten mit Zitrone, Feige, Granatapfel oder Passionsfrucht bringen fruchtige Noten in Dressings, Vorspeisen und kreative Gerichte.
Auch Balsamico-Cremes eignen sich zum gezielten Verfeinern und Anrichten verschiedener Speisen.
Essig und Öl richtig kombinieren
Essig und Öl bilden gemeinsam die Basis vieler klassischer Vinaigrettes und Dressings. Ein hochwertiges Olivenöl lässt sich beispielsweise mit Balsamico, Weißweinessig, Kräutern und Gewürzen kombinieren. Je nach Gericht können fruchtige oder aromatisierte Varianten zusätzliche Akzente setzen.
Auch für Antipasti, Marinaden und zum Abschmecken warmer Gerichte gehören Essig und Öl zu den vielseitigsten Zutaten der Küche.
Essig, Öl & Saucen online bestellen
Bei MyGourmet24 können Sie Essig, Öl & Saucen online kaufen. Wählen Sie zwischen Olivenöl Extra Vergine, aromatisierten Ölen, Aceto Balsamico di Modena, Balsamico Bianco, Weinessig und weiteren Spezialitäten.
Weitere mediterrane Delikatessen und ausgewählte Lebensmittel finden Sie unter Feinkost.
