Scavi & Ray
Grüner Apfel, ein Hauch Gras und sanfte Perlen: So beschreibt Scavi & Ray den eigenen Prosecco Frizzante, die Flasche, mit der die Marke bekannt wurde. Laut Marke beginnt die Geschichte 1963 in der Provinz Treviso, in Deutschland gibt es Scavi & Ray seit 2005. Hinter der Marke steht die MBG International Premium Brands GmbH aus Paderborn.
Prosecco und Perlwein
Prosecco DOC Frizzante – aus Glera, 10,5 % Vol., als 0,2-Liter-Mini und in der großen Flasche. Ice Prestige ist halbtrocken, mit Birne, Apfel und Orange, gedacht für viel Eis im Glas. Es gibt auch einen alkoholfreien Sparkling mit Apfel, Birne und Vanille.
Aperitivo und Dessertweine
Der Hugo ist schon fertig gemischt: Prosecco, Holunderblüte und Limette. Al Cioccolato ist ein süßer Rotwein mit Schokoladenaroma, Alla Vaniglia ein süßer Weißwein mit Vanille.
Wein, Grappa und Küche
Dazu kommen Il Bianco und Il Rosso, ein Primitivo aus dem Salento, Grappa, Limoncello, Aceto Balsamico di Modena und Olivenöl als Spray in fünf Sorten.
Häufige Fragen
Ist Frizzante dasselbe wie Sekt? Nein. Frizzante ist Perlwein mit weniger Kohlensäure, Spumante ist Schaumwein mit mehr Druck in der Flasche.
Woraus wird Prosecco gemacht? Zu mindestens 85 % aus der Rebsorte Glera aus Venetien und Friaul.
Wie kalt serviere ich Prosecco? Gut gekühlt, bei etwa 6 bis 8 °C.
