Colombard
Die aus Frankreich stammende ertragsreiche weiße Rebsorte Colombard entstand aus einer natürlichen Kreuzung aus Chenin Blanc und Gouai Blanc. Colombard gilt als kräftige und starkwüchsige Rebsorte. Sie spricht auf unterschiedliche Erziehungsformen gut an und verfügt über ein hartes Holz. Colombard spielt in Frankreich vor allem in der Region Cognac eine große Rolle und wurde früher vor allem zur Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet. Daher war die Rebe bis vor kurzer Zeit als trockener oder halbtrockener Wein aus Frankreich äußerst unbekannt, da ihre Trauben zumeist an die Cognac-Erzeuger geliefert wurden. Dank ihrer milden Säure wird sie auch als Verschnittpartner verwendet, um lebendige und frische Weine mit fruchtigen Aromen zu produzieren. Weltweit sind über 40.000 Hektar Rebfläche mit Colombard bestockt, von denen knapp über 35.000 in Kalifornien vorzufinden sind.
