Sehr tiefes lila rot, breit und komplex an der Nase, mit Noten von Gewürzen, weichen Früchten und Kirschmarmelade. Ein vollmundiger Wein, weich und ausgewogen, reich an feinen Tanninen, mit einem angenehm lang anhaltenden Finish.

Weinbzubereitung
Die Trauben werden in kleinen Körben handgeerntet.
Mazeration: 18 Tage auf 80% der Masse, 25 Tage auf verbleibenden 20% (mit ausgewählten autochthonen Hefen).
Thermokontrollierte alkoholische Fermentation bei 24-26 ° C.

Altern
In französischen und kaukasischen Eichenfässern für 12 Monate.

Alterungspotential
Ein Wein, der seine organoleptischen Eigenschaften für 7 Jahre bewahrt.

Verkostungsnotizen
Rotes Fleisch, Wild, Pecorino-Käse. Meditationswein
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Herkunft

Apulien
98 Luca Maroni 2020

2014
Negroamaro Salento IGP
San Marzano

17,55 €
23,40 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

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Sehr tiefes lila rot, breit und komplex an der Nase, mit Noten von Gewürzen, weichen Früchten und Kirschmarmelade. Ein vollmundiger Wein, weich und ausgewogen, reich an feinen Tanninen, mit einem angenehm lang anhaltenden Finish.

Weinbzubereitung
Die Trauben werden in kleinen Körben handgeerntet.
Mazeration: 18 Tage auf 80% der Masse, 25 Tage auf verbleibenden 20% (mit ausgewählten autochthonen Hefen).
Thermokontrollierte alkoholische Fermentation bei 24-26 ° C.

Altern
In französischen und kaukasischen Eichenfässern für 12 Monate.

Alterungspotential
Ein Wein, der seine organoleptischen Eigenschaften für 7 Jahre bewahrt.

Verkostungsnotizen
Rotes Fleisch, Wild, Pecorino-Käse. Meditationswein
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17,55 € *
23,40 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Beschreibung

Sehr tiefes lila rot, breit und komplex an der Nase, mit Noten von Gewürzen, weichen Früchten und Kirschmarmelade. Ein vollmundiger Wein, weich und ausgewogen, reich an feinen Tanninen, mit einem angenehm lang anhaltenden Finish.

Weinbzubereitung
Die Trauben werden in kleinen Körben handgeerntet.
Mazeration: 18 Tage auf 80% der Masse, 25 Tage auf verbleibenden 20% (mit ausgewählten autochthonen Hefen).
Thermokontrollierte alkoholische Fermentation bei 24-26 ° C.

Altern
In französischen und kaukasischen Eichenfässern für 12 Monate.

Alterungspotential
Ein Wein, der seine organoleptischen Eigenschaften für 7 Jahre bewahrt.

Verkostungsnotizen
Rotes Fleisch, Wild, Pecorino-Käse. Meditationswein
 
Hersteller Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
Geschützte Urpsrungsangabe Salento IGP
g.U./g.g.A Salento
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller: Cantine San Marzano
Kategorie: Ausgezeichnete Weine
Artikelnummer: 11447
GTIN: 8023354042634
Alkoholgehalt‍: 14,5% Vol.
Land‍: Italien
Region‍: Apulien
Jahrgang‍: 2014
Rebsorte‍: Negroamaro
Inhalt‍: 0,75 l

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