Passi di Orma ist der jüngste unter unseren Bolgheri-Weinen, ein Bolgheri DOC, dessen erster Jahrgang das Ergebnis der Ernte 2015 ist.
Die Assemblage von Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben verleiht diesem Wein charakteristische und elegante Eigenschaften.
Die Trauben, die von mineralischen, kiesigen Böden mit Spuren von Lehm stammen, werden von Hand geerntet und ausgewählt. Auf eine 10-tägige Gärung folgt eine Nachgärungsmazeration auf den Schalen für weitere 8 Tage.
Die Verfeinerung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang für mindestens 6 Monate und setzt sich in der Flasche fort.
Der Passi di Orma spiegelt perfekt das Terroir wider, aus dem er stammt, wo sich die Mineralität und Eleganz der Böden mit der Kraft und Anmut der internationalen Rebsorten, die hier ihren besten Ausdruck finden, ergänzen".

Lecker. Ein reichhaltiges, dichtes Rot mit Johannisbeer-, Schokoladen- und Walnussaromen und -aromen. Er ist vollmundig und tanninhaltig, aber dennoch geschliffen. Direkter Abschluss.   

Serviervorschlag
Passt am besten zu Wildgerichten oder BBQ.

Auszeichungen
JG 2017: 90 Punkte Wine Enthusiast
JG 2017: 92 Punkte James Suckling
JG 2017: 92 Punkte Falstaff
JG 2017: 91 Punkte Galloni

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Herkunft

Toskana
93 J. Suckling 2020
92 Falstaff 2020
92 Luca Maroni 2020
92 Veronelli 2020
92 Wine Advocate 2020

2017
Passi di Orma Bolgheri
Tenuta Sette Ponti

24,58 €
32,77 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Passi di Orma ist der jüngste unter unseren Bolgheri-Weinen, ein Bolgheri DOC, dessen erster Jahrgang das Ergebnis der Ernte 2015 ist.
Die Assemblage von Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben verleiht diesem Wein charakteristische und elegante Eigenschaften.
Die Trauben, die von mineralischen, kiesigen Böden mit Spuren von Lehm stammen, werden von Hand geerntet und ausgewählt. Auf eine 10-tägige Gärung folgt eine Nachgärungsmazeration auf den Schalen für weitere 8 Tage.
Die Verfeinerung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang für mindestens 6 Monate und setzt sich in der Flasche fort.
Der Passi di Orma spiegelt perfekt das Terroir wider, aus dem er stammt, wo sich die Mineralität und Eleganz der Böden mit der Kraft und Anmut der internationalen Rebsorten, die hier ihren besten Ausdruck finden, ergänzen".

Lecker. Ein reichhaltiges, dichtes Rot mit Johannisbeer-, Schokoladen- und Walnussaromen und -aromen. Er ist vollmundig und tanninhaltig, aber dennoch geschliffen. Direkter Abschluss.   

Serviervorschlag
Passt am besten zu Wildgerichten oder BBQ.

Auszeichungen
JG 2017: 90 Punkte Wine Enthusiast
JG 2017: 92 Punkte James Suckling
JG 2017: 92 Punkte Falstaff
JG 2017: 91 Punkte Galloni

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24,58 € *
32,77 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Rebsorte

Cabernet Franc

Oftmals wird die rote Rebsorte Cabernet Franc als "kleiner Bruder" des Cabernet Sauvignons bezeichnet, da sie heller und gerbstoffärmer ist. Es sei jedoch gesagt, dass der Cabernet Sauvignon aus einer Kreuzung von Sauvignon Franc mit Sauvignon Blanc enstanden ist. Sie ist seit Jahrhunderten im Bordeaux, Frankreich, heimisch, aber auch in Kalifornien, Australien, Neuseeland und Argentinien wird Cabernet Franc angebaut. Grundsätzlich wird Cabernet Franc als Verschnittpartner in Bordeaux-Weinen genutzt und ergänzt hervorragend die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Alle Weine mit Cabernet Franc

Beschreibung

Passi di Orma ist der jüngste unter unseren Bolgheri-Weinen, ein Bolgheri DOC, dessen erster Jahrgang das Ergebnis der Ernte 2015 ist.
Die Assemblage von Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben verleiht diesem Wein charakteristische und elegante Eigenschaften.
Die Trauben, die von mineralischen, kiesigen Böden mit Spuren von Lehm stammen, werden von Hand geerntet und ausgewählt. Auf eine 10-tägige Gärung folgt eine Nachgärungsmazeration auf den Schalen für weitere 8 Tage.
Die Verfeinerung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang für mindestens 6 Monate und setzt sich in der Flasche fort.
Der Passi di Orma spiegelt perfekt das Terroir wider, aus dem er stammt, wo sich die Mineralität und Eleganz der Böden mit der Kraft und Anmut der internationalen Rebsorten, die hier ihren besten Ausdruck finden, ergänzen".

Lecker. Ein reichhaltiges, dichtes Rot mit Johannisbeer-, Schokoladen- und Walnussaromen und -aromen. Er ist vollmundig und tanninhaltig, aber dennoch geschliffen. Direkter Abschluss.   

Serviervorschlag
Passt am besten zu Wildgerichten oder BBQ.

Auszeichungen
JG 2017: 90 Punkte Wine Enthusiast
JG 2017: 92 Punkte James Suckling
JG 2017: 92 Punkte Falstaff
JG 2017: 91 Punkte Galloni

Hersteller Tenuta Sette Ponti, Via Sette Ponti, 71, IT-52029 Castiglion Fibocchi
Hinweis enthält Sulfite

Hersteller: Tenuta Sette Ponti
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 13805
GTIN: 8033011220718
Alkoholgehalt‍: 14,0% Vol.
Land‍: Italien
Region‍: Toskana
Rebsorte‍: Cabernet FrancCabernet SauvignonMerlot
Jahrgang‍: 2017
Inhalt‍: 0,75 l

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