Trofie sind eine Pastaspezialität der ligurischen Küche Trofie sind gedrehte Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser mit spitz zulaufenden Enden; die Bezeichnung geht auf das Wort strofissià zurück, das dem Genueser Dialekt entstammt und auf die scheuernde Bewegung der Hände beim Formen der Nudeln hinweist. Für Gaumfreude ein Genuss.

Trofie 500 g
Casa Rinaldi

3,75 €

7,50 € pro 1 kg

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Trofie 500 g | Casa Rinaldi

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Beschreibung

Trofie sind eine Pastaspezialität der ligurischen Küche

Trofie sind gedrehte Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser mit spitz zulaufenden Enden; die Bezeichnung geht auf das Wort strofissià zurück, das dem Genueser Dialekt entstammt und auf die scheuernde Bewegung der Hände beim Formen der Nudeln hinweist.

Für Gaumfreude ein Genuss.

Nährwertangaben	pro 100 g
Brennwert:	1464 kJ / 350 kcal
Fett:	0 g
Gesättigte Fettsäure:	0 g
Kohlenhydrate:	72 g
davon Zucker:	0 g
Eiweiß:	11 g
Salz:	0 g

Zutaten	Hartweizengrieß, Wasser
Allergene	Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide.
Hersteller	Largo D. Divella 1, 70018 Rutigliano (BA), Italien