Die Cabernet Sauvignon Trauben für Torres Santa Digna Rosado Reserva werden ab Anfang April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für zwei Tage eingemaischt, um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen. Dann startet die etwa dreiwöchige Vergärung bei kontrollierten 18 °C im Edelstahltank. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische des Cabernet Sauvignons vollständig zu bewahren, wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, nicht im Fass ausgebaut und früh auf die Flaschen gefüllt.

Verkostungsnotizen

Farbe
Hell glänzendes Kirschrot

Duft
Verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit)

Geschmack
Am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall
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Herkunft

Valle Central

2023
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosado Reserva 0,75 Liter
Miguel Torres

7,98 €
10,64 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

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Die Cabernet Sauvignon Trauben für Torres Santa Digna Rosado Reserva werden ab Anfang April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für zwei Tage eingemaischt, um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen. Dann startet die etwa dreiwöchige Vergärung bei kontrollierten 18 °C im Edelstahltank. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische des Cabernet Sauvignons vollständig zu bewahren, wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, nicht im Fass ausgebaut und früh auf die Flaschen gefüllt.

Verkostungsnotizen

Farbe
Hell glänzendes Kirschrot

Duft
Verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit)

Geschmack
Am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall
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Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Die edle Rebe Cabernet Sauvignon zählt zu den berühmtesten Rotweinreben der Welt und ist im Weinanbaugebiet Bordeaux beheimatet. Sie bevorzugt ein gemäßigtes und mildes Klima mit möglichst wenigen Temperaturschwankungen, treibt spät aus und reift langsam. Der exzellente Cuvéepartner entstammt einer natürlichen Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc und besticht durch die erstaunliche Konzentration an Tanninen, Pigmenten und subtilen Geschmacksstoffen und eignet sich auch für den Barrique-Ausbau. Alle Weine mit Cabernet Sauvignon

Beschreibung

Die Cabernet Sauvignon Trauben für Torres Santa Digna Rosado Reserva werden ab Anfang April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für zwei Tage eingemaischt, um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen. Dann startet die etwa dreiwöchige Vergärung bei kontrollierten 18 °C im Edelstahltank. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische des Cabernet Sauvignons vollständig zu bewahren, wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, nicht im Fass ausgebaut und früh auf die Flaschen gefüllt.

Verkostungsnotizen

Farbe
Hell glänzendes Kirschrot

Duft
Verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit)

Geschmack
Am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall
Hersteller Miguel Torres, Almirante Pastene 333, Providencia, Región Metropolitana, Chile
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller: Miguel Torres
Kategorie: Roséwein
Artikelnummer: 11847
GTIN: 8410113005366
Alkoholgehalt‍: 13,0% Vol.
Land‍: Chile
Region‍: Valle Central
Rebsorte‍: Cabernet Sauvignon
Jahrgang‍: 2023
Inhalt‍: 0,75 l

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