2021 | Sauvignon Vigna Castel Ringberg 0,75 Liter | Elena Walch

2021
Sauvignon Vigna Castel Ringberg 0,75 Liter
Elena Walch

Name: 2021 | Sauvignon Vigna Castel Ringberg 0,75 Liter | Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: 13325
Price: 22.92 EUR
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Beschreibung

Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz deneigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr überQualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg undKastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, kompromisslos umgekrempelt.Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mitRebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge,gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringengeschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle undharmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.

Kräftiges Gelb, feineDuftnoten vonBanane und Pfirsich,blumiger Charakter mit Holundernoten, etwasrauchige Töne, salzig-mineralischer Körpermit eleganter, würziger Struktur, gut eingebundener Säureund kräftigem Abgang.

Inverkehrbringer	Elena Walch - Castel Ringberg & Kastelaz, A.Hofer Str. 1, 39040 Tramin, Südtirol, Italien
Hinweis	enthält Sulfite

Hersteller:	Elena Walch
Kategorie:	Weißwein
Artikelnummer:	13325
GTIN:	8000905004341
Alkoholgehalt‍:	13,5% Vol.
Land‍:	Italien
Jahrgang‍:	2021
Rebsorte‍:	Sauvignon Blanc
Inhalt‍:	0,75 l