Steckbrief
Produktinformationen
Produktbeschreibung
Freixenet Asti D.O.C.G. ist ein süßer Schaumwein, der aus Piemont, einer der renommiertesten Weinanbauregionen Italiens, kommt. Diese besondere Herkunft, der ausgewogene Charakter der Rebsorte Moscato Bianco und der einmalige Herstellungsprozess sind die Erfolgsfaktoren, die den Freixenet Asti D.O.C.G. so einzigartig, delikat und elegant machen und durch welche er diese wunderschöne Schmuckflasche redlich verdient hat!
Zudem ist der Freixenet Asti D.O.C.G. vegan.
Herstellungsprozess
Nach der Ernte der Moscato-Trauben wird der kalte Most auf ca. 20°C temperiert und die alkoholische Gärung wird mit ausgewählten Hefen gestartet. Bei einem Alkoholgehalt von ca. 5,5% vol verlangsamt sich die Gärung und stoppt. Danach beginnt die Reifung und anschließend die Abfüllung in steriler Umgebung.
Durch diesen kontrollierten Prozess bewahrt Freixenet Asti D.O.C.G. die Besonderheiten und den Geschmack der Moscato Bianco Trauben.
Geschmack
Freixenet Asti D.O.C.G. überzeugt mit einem fruchtigen Aroma von Pfirsich, Zitrusfrüchten und feinen, floralen Noten. Frisch und elegant prickelnd am Gaumen, erinnert sein Abgang an Honig und süße Früchte.
| Hersteller | Henkell & Co. Sektkellereien KG, 65187 Wiesbaden |
| Hinweis | enthält Sulfite |
Freixenet
