Carménère
Artikel 1 - 1 von 1
Artikel 1 - 1 von 1
Bei Carménère handelt es sich um eine sehr alte rote Rebsorte, die aus Frankreich stammt. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde ihr Bestand in Frankreich aufgrund des Reblausbefalles nahezu vollständig durch andere Rebsorten ersetzt. Zur gleichen Zeit gelangte sie nach Chile, wo sie jedoch bis Mitte der Neunzigerjahre mit der Rebsorte Merlot verwechselt wurde. Im Vergleich zum Merlot reifen die Trauben der Carménère-Rebe dagegen später und ihre Blätter sind rötlich gefärbt. Heute ist der komplexe und vollfruchtige Carménère-Wein aus Chile eine Spezialität und wird bevorzugt reinsortig ausgebaut.
