Airén
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Airén ist eine widerstandsfähige weiße Rebsorte mit einer der weltweit größten Anbaufläche. Diese autochthone Rebe war bereits im Mittelalter bekannt und wird hauptsächlich in Spanien angebaut. Dennoch ist sie in den unterschiedlichen Anbaugebieten Spaniens unter anderen Namen bekannt. In Andalusien wird sie „Lairén“ oder „Aidé“ genannt, im Weinbaugebiet 'La Mancha' ist sie unter dem Namen „Valdepeñas“ oder „Manchega“ geläufig. Die frühreife Airén-Traube wird zur Herstellung von frisch-fruchtigen Weißweinen verwendet. Zudem wird ein Großteil für die Herstellung spanischer Brandys genutzt. Daher ist Airén durchaus mit der französischen Rebsorte Ugni Blanc vergleichbar, welche der Produktion von Cognac dient.
