Falanghina
Bei Falanghina handelt es sich um eine antike weiße Rebsorte, deren Ursprung höchstwahrscheinlich im alten Griechenland liegt. Heutzutage ist die spät reifende Rebe in Süditalien beheimatet. Falanghina wird hauptsächlich in Apulien (ca. 100.000 ha) und Kampanien kultiviert. Des Weiteren ist sie in den Weinbauregionen Abruzzen, Molise und Sardinien vorzufinden. Die Rebe bevorzugt ein möglichst trockenes und warmes Klima und kalkhaltige Böden. Aus Der Falanghina-Traube können Weßweine mit schöner Frucht und wunderbar mineralischen Noten gekeltert werden. Sie wird sowohl reinsortig als auch im Cuvée ausgebaut.
