2019 | Private Bin Sauvignon Blanc | Villa Maria

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2019

Private Bin Sauvignon Blanc

Villa Maria

11,25 EUR

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15,00 EUR pro 1 l - Versandgewicht: 1.20 kg
Art.Nr.: 11857

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Private Bin Sauvignon Blanc | Villa Maria

Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern

Duft
Explosives, duftig aromatisches und enorm vielschichtiges Bouquet von saftigen Stachelbeeren, frischen Zitrusfrüchten, Honigmelonen und exotischen Anklängen von Maracuja, fein unterlegt von leicht grasigen Kräuternoten (Brennnessel)

Geschmack
Am Gaumen saftig und sehr verführerisch mit den intensiven, zugleich konzentrierten und vielschichtigen Rebsortenaromen des Bouquets, fruchtbetont mit rassiger Säure, die dem Finale noch mehr Lebendigkeit und Frische verleiht.
Sorte Weißwein
Land Neuseeland
Jahrgang 2019
Region Marlborough
Liter 0,75 l
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Hersteller Villa Maria Estate Limited, 2153 Mangere, Auckland, Neuseeland
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Rebsorte Sauvignon Blanc
Hinweis enthält Sulfite
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