2018 | Catarratto IGT | Ferreri

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2018

Catarratto IGT

Ferreri

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Art.Nr.: 10059
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Anbauregion Anbauregion
Weinbereitung: Nach der sanften Pressung folgt die statische Klärung des Mosts und der Ausbau bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Verkostungsnotizen: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisches Bukett mit Noten von Birne, Grapefruit und Orangenblüte. Am Gaumen ausgewogen, fruchtig mit Anklängen von Haselnüssen und Mandeln, unterstützt durch eine elegante Mineralität. Speiseempfehlung: Fisch-Carpaccio. Qualitätsbezeichnung: IGP Terre Siciliane. Durchschnittlicher Hektarertrag: 9 Tonnen. Weinberglage: 250 Meter über dem Meeresspiegel in c.da Buturro und Fossa di Neve (Santa Ninfa, Provinz Trapani, Westsizilien). Bodenbeschaffenheit: lehm- und kalkhaltig. Erziehungsform: Spalier. Handlese: erstes Oktoberdrittel. Weinbereitung: Nach der sanften Pressung folgt die statische Klärung des Mosts und der Ausbau bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Verkostungsnotizen: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisches Bukett mit Noten von Birne, Grapefruit und Orangenblüte. Am Gaumen ausgewogen, fruchtig mit Anklängen von Haselnüssen und Mandeln, unterstützt durch eine elegante Mineralität. Serviertemperatur: 9 – 12° C.
Sorte Weißwein
Land Italien
Jahrgang 2018
Region Sizilien
Liter 0,75 l
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Hersteller Ferreri - Azienda agricola Ferreri & Bianco, c/da Salinella, 91029 Santa Ninfa (TP), Italien
Rebsorte 100% Catarratto
Hinweis enthält Sulfite
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