2017 | Zibibbo IGP | Ferreri

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2017

Zibibbo IGP

Ferreri

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Art.Nr.: 10311
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Anbauregion Anbauregion
Weinbereitung: Nach der sanften Pressung folgt die statische Klärung des Mosts und der Ausbau bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Verkostungsnotizen: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives Bukett mit Noten von Jasmin und Alpenveilchen. Am Gaumen Anklänge an Pfirsich, Aprikose, Salbei, Minze und Honig. Speiseempfehlung: Käse-Soufflé. Qualitätsbezeichnung: IGP Terre Siciliane. Durchschnittlicher Hektarertrag: 4 Tonnen. Weinberglage: 290 m über dem Meeresspiegel in c.da Besi und Calviano (Castelvetrano, Provinz Trapani, Westsizilien). Bodenbeschaffenheit: lehmhaltig, kalkhaltig und sandig. Erziehungsform: Spalier. Handlese: erstes Septemberdrittel. Serviertemperatur: 9 – 12° C.
SorteWeißwein
LandItalien
Jahrgang2017
RegionSizilien
Liter0,75 l
Alkoholgehalt13% Vol.
HerstellerFerreri - Azienda agricola Ferreri & Bianco, c/da Salinella, 91029 Santa Ninfa (TP), Italien
Rebsorte100% Zibibbo
Hinweisenthält Sulfite
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