2014
Trenz Pinot Noir Spätburgunder trocken
Weingut Trenz

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Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Die edle Rebe Cabernet Sauvignon zählt zu den berühmtesten Rotweinreben der Welt und ist im Weinanbaugebiet Bordeaux beheimatet. Sie bevorzugt ein gemäßigtes und mildes Klima mit möglichst wenigen Temperaturschwankungen, treibt spät aus und reift langsam. Der exzellente Cuvéepartner entstammt einer natürlichen Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc und besticht durch die erstaunliche Konzentration an Tanninen, Pigmenten und subtilen Geschmacksstoffen und eignet sich auch für den Barrique-Ausbau. Alle Weine mit Cabernet Sauvignon

Beschreibung

Terroir
Taunusquarzit | sandiger Löss 

Vinifikation
Offene MaischevergärungAusbau im Holzfass | 2.-6. BelegungLagerung im Holzfass für 12 Monate

Verkostungsnotiz
Schwarze Johannisbeere | Preiselbeere | Kaffee

2019 | Ein Jahrgang geprägt von Frucht und Mineralität
Nach dem historisch heißen Jahr 2018 war 2019 das zweite Jahr in Folge mit unterdurchschnittlichen Niederschlagsmengen und extremen Temperaturen. Ein milder Winter, ein wechselhaftes Frühjahr mit reichlichen Niederschlägen förderte zunächst die Entwicklung der Reben, sodass der Austrieb bereits am 16. April erfolgte. Der Mai bremste mit kühlen Temperaturen den rasanten Fortschritt im Weinberg, doch der heißeste Juni seit Beginn der Wetteraufzeichnung kurbelte das Traubenwachstum kräftig an. Die Lese begann fast zwei Wochen früher als die Jahre zuvor. Bis in den Oktober hinein dominierten überdurchschnittlich hohe Temperaturen mit kurzzeitig kühlen Witterungsabschnitten. All dies führte zu sehr komplexen und fruchtbetonten Weinen. Die Rieslinge präsentierten sich filigran in ihrer Struktur mit einer jugendlichen Frische aber auch enormer Frucht und viel Extrakt. Insgesamt war das vergangene Jahrzehnt das heißeste seit Beginnder Wetteraufzeichnung. Dieser Trend wird sich sicherlich fortsetzen. Die kühlen Johannisberger Lagen sind bei diesen Bedingungen ganz klar im Vorteil. Die Johannisberger Rieslinge sind Charakterweine mit viel Mineralität und weniger Alkohol.

Unsere Überzeugung | Tradition & Engagement.
Unsere Weinberge befinden sich fast ausschließlich in und um Johannisberg, direkt am Fuße des hohen Taunus gelegen. Geologisch betrachtet haben wir Weinbergslagen mit einzigartigem Charakter. Unter einer 20 Zentimeter Erdauflage befindet sich der reine Taunusquarzit. Unsere Alten Reben wurzeln hier extrem tief und versorgen sich mit hoch mineralisiertem Grundwasser. Konstante Westwinde, die über das Johannisberger Plateau wehen, sorgen auch in schwierigen und regnerischen Jahren für ein schnelles Abtrocknen und kerngesunde Trauben. Das führt zu unverwechselbar frischen, verspielten sowie saftig filigranen Spitzenrieslingen. Weinbergslagen wie die Johannisberger Hölle oder der Johannisberger Vogelsang sind daher einzigartig inihrer Struktur.

 
Hersteller Weingut Trenz, Schulstr.1, 65366 Geisenheim-Johannisberg
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Trenz
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 11620
GTIN: 4260178582555
Alkoholgehalt‍: 13,5% Vol.
Land‍: Deutschland
Region‍: Rheingau
Jahrgang‍: 2014
Rebsorte‍: Cabernet SauvignonRegentSaint LaurentSpätburgunder
Inhalt‍: 0,75 l

Bewertungen

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