Grappa di Amarone 0,5l | Capovilla

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Grappa di Amarone 0,5l | Capovilla

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Art.Nr.: 11352
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Anbauregion Anbauregion
Dieser Grappa wird durch die zweifache Destillation in kleinen Kupferkesseln im Wasserbad von Trestern des AMARONE gewonnen (Herkunft: Valpolicella – Destillationszeitraum: Winterende und Frühjahrsanfang). Der Grappa ruht für ein bis zwei Jahre in Edelstahltanks (Achtung: es handelt sich nur um eine Ruhephase bzw. eine Veresterung; dieser Vorgang wird im Allgemeinen nicht als "Altern" bezeichnet) bevor er mit Quellwasser auf 41%vol. verdünnt werden kann ohne Zusatz jeglicher Art (weder Zucker noch Aromen). Im Bukett intensive, saubere, angenehme, raffinierte und elegante Noten von Kirsche, Veilchen, Pflaume, Himbeere, Haselnuss, Brombeere und Erdbeere, mit dezenter Alkoholschärfe. Der Geschmack ist intensiv mit spürbarer Schärfe aus dem Alkohol, die dazu neigt, sich schnell aufzulösen. Am Gaumen gute Übereinstimmung mit der Nase. Weich und sehr ausgewogen. Sehr lang anhaltender Abgang mit Anklängen von Kirsche, Pflaume und Brombeere.
SorteSpirituosen
LandItalien
RegionVenetien
Liter0,5l
Alkoholgehalt41% Vol.
HerstellerCapovilla Azienda Agricola Di Capovilla Vittorio, ia Giardini, 12, 36027 Rosà VI, Italien
Hinweisenthält Sulfite
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