2017 | Puro Malbec Cabernet | Dieter Meier

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2017

Puro Malbec Cabernet

Dieter Meier

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Art.Nr.: 11855
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Puro Malbec Cabernet | Dieter Meier

Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Puro Blend wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Farbe
Dunkles Rubinrot

Duft
Fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen

Geschmack
Am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin einfach nur lecker!
SorteRotwein
LandArgentinien
Jahrgang2017
RegionMendoza
Liter0,75l
Alkoholgehalt14 % Vol.
InverkehrbringerMontes Kaiken Winery, Roque Saent Pena 5516, Vistalba, Mendoza, Argentinien
RebsorteMalbec 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Hinweisenthält Sulfite
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