2014 | Two Vines Shiraz | Columbia Crest

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2014

Two Vines Shiraz

Columbia Crest

8,00 EUR

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Art.Nr.: 11867
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Two Vines Shiraz | Columbia Crest

In der Kellerei werden alle Trauben entrappt, bis auf 10 %, die im Ganzen verbleiben, vorsichtig gemahlen und sieben bis zehn Tage lang auf der Maische vergoren. Danach wird der noch junge Wein je zur Hälfte in Edelstahltanks und Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche gelegt, in denen er sich während seiner rund 14-monatigen Reife vollendet. Erst kurz vor der Flaschenabfüllung ergänzt der Kellermeister seinen Shiraz noch mit kleinen Anteilen Viognier und Grenache, die dem Wein noch mehr aromatische Frucht und saftige Fülle am Gaumen verleihen.

Verkostungsnotizen

Farbe
Dichtes, glänzendes Kirsch- bis Purpurrot

Duft
Duftiges Rebsortenbouquet mit feinwürzigen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und einer Spur von weißem Pfeffer

Geschmack
Am Gaumen vollmundig, weich und rund mit den klassischen Rhone-Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und einer leicht pfeffrigen Würze, die perfekt mit der "Neue Welt-Frische" des Columbia Valley Shiraz' verschmelzen, saftig, fruchtig, im Finale mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade
SorteRotwein
LandU.S.A.
Jahrgang2014
RegionWashington State
Liter0,75l
Alkoholgehalt13 % Vol.
InverkehrbringerWein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn
Rebsorte95% Shiraz, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot
Hinweisenthält Sulfite
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