2011 | Nero d'Avola IGT Al Merat | Ferreri

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2011

Nero d'Avola IGT "Al Merat"

Ferreri

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Art.Nr.: 10166
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Anbauregion Anbauregion
Weinbereitung: Nach sanftem Rebeln und Keltern folgt eine lange Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank und zwölfmonatiger Ausbau in Barriques. Verkostungsnotizen: Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Intensive Noten von reifen Pflaumen, süßen Gewürzen, Veilchen, Rhabarber, Tabak, Graphit und Humus. Am Gaumen voll und kräftig, weich, mit feinem Tannin und delikater Frische. Speiseempfehlung: Geschnetzeltes vom Schwein mit Äpfeln und Pflaumen. Qualitätsbezeichnung: IGP Terre Siciliane. Durchschnittlicher Hektarertrag: 8 Tonnen. Weinberglage: 290 Meter über dem Meeresspiegel in C.da Salinella und Scaldato (Santa Ninfa, Provinz Trapani, Westsizilien). Rebdichte: 4000 Rebstöcke pro Hektar, über 25 Jahre alt. Bodenbeschaffenheit: lehmhaltig, sandig, teils kalkhaltig. Erziehungsform: Spalier. Handlese: Mitte September. Serviertemperatur: 18° C.
SorteRotwein
LandItalien
Jahrgang2011
RegionSizilien
Liter0,75 l
Alkoholgehalt14 % Vol.
HerstellerFerreri - Azienda agricola Ferreri & Bianco, c/da Salinella, 91029 Santa Ninfa (TP), Italien
Rebsorte100% Nero d'Avola (Barrique)
Hinweisenthält Sulfite
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