2011 | Cabernet Sauvignon IGT Karren | Ferreri

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2011

Cabernet Sauvignon IGT "Karren"

Ferreri

21,63 EUR

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Art.Nr.: 10045
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Anbauregion Anbauregion
Weinbereitung: Nach sanftem Rebeln und Keltern folgt eine lange Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank und zwölfmonatiger Ausbau in BarriquesVerkostungsnotizen: Intensives Rubinrot mit violettem Schimmer. Vielfältiges Bukett mit Noten von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere mit einem edlen Finale mit Anklängen an geröstetem Kaffee, Kakao und Eukalyptus. Sehr ausgewogen, gut strukturiert, körperreich mit samtigen Tanninen. Speiseempfehlung: Roastbeef. Qualitätsbezeichnung: IGP Terre Siciliane. Durchschnittlicher Hektarertrag: 7 Tonnen. Weinberglage: 250 Meter über dem Meeresspiegel in C.da Salinella und Buturro (Santa Ninfa, Provinz Trapani, Westsizilien). Rebdichte: 4000 Rebstöcke pro Hektar, über 25 Jahre alt. Bodenbeschaffenheit: lehmhaltig, kalkhaltig. Erziehungsform: Spalier. Handlese: erstes Septemberdrittel. Serviertemperatur: 18° C.
Sorte Rotwein
Land Italien
Jahrgang 2011
Region Sizilien
Liter 0,75 l
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Hersteller Ferreri - Azienda agricola Ferreri & Bianco, c/da Salinella, 91029 Santa Ninfa (TP), Italien
Rebsorte Cabernet Sauvignon (Barrique)
Hinweis enthält Sulfite
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