2019 | Beaurevoir Rosé Tavel AOC | M. Chapoutier

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2019

Beaurevoir Rosé Tavel AOC

M. Chapoutier

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Art.Nr.: 13042
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Beaurevoir Rosé Tavel AOC | M. Chapoutier

Der erst 50-jährige Kultwinzer aus Tain l'Hermitage, der „vor Ideen ständig überzusprudeln scheint und dennoch nie ein Wort zu viel sagt“ gilt schon heute als einer der bedeutendsten Weinvisionäre unserer Zeit. Gerade einmal 25 Jahre alt ist Michel Chapoutier als er das 1808 gegründete Weingut vom Vater übernahm und konsequent auf biodynamischen Anbau umstellte. Michel Chapoutiers Auffassung ist es, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Seine Weine sollen zum einen in ausgeprägter Weise das Terroir widerspiegeln und zum anderen hervorragende Essensbegleiter darstellen. So besitzt das Weingut Parzellen in den Top-Appellationen der südlichen und nördlichen Rhône, wie der Châteauneuf-du-Pape oder der Hermitage.

Verkostungsnotiz

Intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet überzeugt mit fruchtigen Aromen von Sauerkirschen und reifen roten Früchten die von würzigen Noten untermalt werden. Am Gaumen vollmundig und fruchtig mit einem harmonischen Nachhall.

Speiseempfehlung

Zu leichter Antipasti, Lachs, gegrilltem Geflügel, hellem Fleisch und sommerlichen Salaten.
Sorte Roséwein
Land Frankreich
Jahrgang 2019
Region Rhone
Liter 0,75 l
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Hersteller Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l'Hermitage, Frankreich
Rebsorte Grenache
Hinweis enthält Sulfite
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