Weinbereitung: Nach sanftem Rebeln und Keltern folgt die Maischengärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Verkostungsnotizen: Intensives Rot mit violetten Reflexen. Im Bukett Noten von Graphit, Humus, Eisen und Teer. Am Gaumen fest und saftig mit feinem Tanningerüst, ausbalanciert, dynamisch, mit erdigen Noten im Abgang. Speiseempfehlung: Kaninchen nach Jäger-Art. Qualitätsbezeichnung: IGP Terre Siciliane Durchschnittlicher Hektarertrag: 8 Tonnen. Weinberglage: 250 Meter über dem Meeresspiegel in C.da Calviano (Castelvetrano, Provinz Trapani, Westsizilien). Bodenbeschaffenheit: sehr kalkhaltiger, weißer Boden, im sizilianischen Dialekt als "baiata" bekannt. Anbausystem: Spalier. Handlese: erstes Oktoberdrittel. Serviertemperatur: 18° C.
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Herkunft

Sizilien

2017
Pignatello IGP
Ferreri

10,13 €
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Weinbereitung: Nach sanftem Rebeln und Keltern folgt die Maischengärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Verkostungsnotizen: Intensives Rot mit violetten Reflexen. Im Bukett Noten von Graphit, Humus, Eisen und Teer. Am Gaumen fest und saftig mit feinem Tanningerüst, ausbalanciert, dynamisch, mit erdigen Noten im Abgang. Speiseempfehlung: Kaninchen nach Jäger-Art. Qualitätsbezeichnung: IGP Terre Siciliane Durchschnittlicher Hektarertrag: 8 Tonnen. Weinberglage: 250 Meter über dem Meeresspiegel in C.da Calviano (Castelvetrano, Provinz Trapani, Westsizilien). Bodenbeschaffenheit: sehr kalkhaltiger, weißer Boden, im sizilianischen Dialekt als "baiata" bekannt. Anbausystem: Spalier. Handlese: erstes Oktoberdrittel. Serviertemperatur: 18° C.
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Beschreibung

Weinbereitung: Nach sanftem Rebeln und Keltern folgt die Maischengärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Verkostungsnotizen: Intensives Rot mit violetten Reflexen. Im Bukett Noten von Graphit, Humus, Eisen und Teer. Am Gaumen fest und saftig mit feinem Tanningerüst, ausbalanciert, dynamisch, mit erdigen Noten im Abgang. Speiseempfehlung: Kaninchen nach Jäger-Art. Qualitätsbezeichnung: IGP Terre Siciliane Durchschnittlicher Hektarertrag: 8 Tonnen. Weinberglage: 250 Meter über dem Meeresspiegel in C.da Calviano (Castelvetrano, Provinz Trapani, Westsizilien). Bodenbeschaffenheit: sehr kalkhaltiger, weißer Boden, im sizilianischen Dialekt als "baiata" bekannt. Anbausystem: Spalier. Handlese: erstes Oktoberdrittel. Serviertemperatur: 18° C.
Hersteller Ferreri - Azienda agricola Ferreri & Bianco, c/da Salinella, 91029 Santa Ninfa (TP), Italien
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller: Ferreri
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 10743
GTIN: 8033532150105
Alkoholgehalt‍: 13,0% Vol.
Land‍: Italien
Region‍: Sizilien
Jahrgang‍: 2017
Rebsorte‍: Pignatello
Inhalt‍: 0,75 l

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