Die Weinkellerei Damianitza wurde innerhalb kurzer Zeit nach der ersten Privatisierungswelle modernisiert. Hochqualifizierte Fachleute stehen Philip Harmandjiev und seinen Önologen beratend und engagiert zur Seite. Eine temperaturgesteuerte Gärführung sorgt für einen idealen Verlauf der Weinerzeugung, um so die delikaten Aromen der Cabernet Sauvignon im Wein einzufangen. 20% des Weins wird über einen Zeitraum von 8 Monaten in französischen und bulgarischen Eichenfässern ausgebaut. Das verleiht dem Wein mehr Tiefe, Komplexität und Schmelz.

Verkostungsnotiz

Dunkles Rubingranat. Fruchtbouquet mit reifen blauen Waldbeeren und schöner Würze sowie Anklängen an Lakritze. Feste Tannine begleiten die saftige Frucht und werden erfrischt durch die feine Säure.
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Herkunft

Trakia Valley

2018
No Man's Land - Lava Wine of Bulgaria
Damianitza

7,99 €
10,65 € pro 1 l
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Die Weinkellerei Damianitza wurde innerhalb kurzer Zeit nach der ersten Privatisierungswelle modernisiert. Hochqualifizierte Fachleute stehen Philip Harmandjiev und seinen Önologen beratend und engagiert zur Seite. Eine temperaturgesteuerte Gärführung sorgt für einen idealen Verlauf der Weinerzeugung, um so die delikaten Aromen der Cabernet Sauvignon im Wein einzufangen. 20% des Weins wird über einen Zeitraum von 8 Monaten in französischen und bulgarischen Eichenfässern ausgebaut. Das verleiht dem Wein mehr Tiefe, Komplexität und Schmelz.

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Dunkles Rubingranat. Fruchtbouquet mit reifen blauen Waldbeeren und schöner Würze sowie Anklängen an Lakritze. Feste Tannine begleiten die saftige Frucht und werden erfrischt durch die feine Säure.
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Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Die edle Rebe Cabernet Sauvignon zählt zu den berühmtesten Rotweinreben der Welt und ist im Weinanbaugebiet Bordeaux beheimatet. Sie bevorzugt ein gemäßigtes und mildes Klima mit möglichst wenigen Temperaturschwankungen, treibt spät aus und reift langsam. Der exzellente Cuvéepartner entstammt einer natürlichen Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc und besticht durch die erstaunliche Konzentration an Tanninen, Pigmenten und subtilen Geschmacksstoffen und eignet sich auch für den Barrique-Ausbau. Alle Weine mit Cabernet Sauvignon

Beschreibung

Die Weinkellerei Damianitza wurde innerhalb kurzer Zeit nach der ersten Privatisierungswelle modernisiert. Hochqualifizierte Fachleute stehen Philip Harmandjiev und seinen Önologen beratend und engagiert zur Seite. Eine temperaturgesteuerte Gärführung sorgt für einen idealen Verlauf der Weinerzeugung, um so die delikaten Aromen der Cabernet Sauvignon im Wein einzufangen. 20% des Weins wird über einen Zeitraum von 8 Monaten in französischen und bulgarischen Eichenfässern ausgebaut. Das verleiht dem Wein mehr Tiefe, Komplexität und Schmelz.

Verkostungsnotiz

Dunkles Rubingranat. Fruchtbouquet mit reifen blauen Waldbeeren und schöner Würze sowie Anklängen an Lakritze. Feste Tannine begleiten die saftige Frucht und werden erfrischt durch die feine Säure.
 
Inverkehrbringer Damianitza AD, Sandanski district, BG 2813 Damianitza
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller:
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 12275
GTIN: 3800023017552
Alkoholgehalt‍: 13,0% Vol.
Land‍: Bulgarien
Jahrgang‍: 2018
Rebsorte‍: Cabernet SauvignonMerlotRubin
Region‍: Trakia Valley
Inhalt‍: 0,75 l

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