Die Turbiana-Trauben werden ausschließlich manuell gelesen und nur die besten Trauben werden ausgewählt. Nach der Ernte werden sie in einem Kühlraum für einen Tag gekühlt. Später erfolgt das Waschen der Trauben mit ozonbehandeltem Wasser. Anschließend werden sie getrocknet und anschließend werden die Trauben bei kalten Temperaturen direkt mit der Weinpresse vakuumversiegelt gepresst.  Auf diese Weise wird der Most so wenig wie möglich oxidiert. Diese Verarbeitungsmethode verleiht dem Endprodukt einen komplexeren gustativen und visuellen Aspekt.

Speiseempfehlung
Frischkäse, schwarzen Trüffelgerichten, Fisch und Geräucherten Fleischprodukten

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2020
Lugana DOC
Ilaria Accordini

4,95 €
6,60 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
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Die Turbiana-Trauben werden ausschließlich manuell gelesen und nur die besten Trauben werden ausgewählt. Nach der Ernte werden sie in einem Kühlraum für einen Tag gekühlt. Später erfolgt das Waschen der Trauben mit ozonbehandeltem Wasser. Anschließend werden sie getrocknet und anschließend werden die Trauben bei kalten Temperaturen direkt mit der Weinpresse vakuumversiegelt gepresst.  Auf diese Weise wird der Most so wenig wie möglich oxidiert. Diese Verarbeitungsmethode verleiht dem Endprodukt einen komplexeren gustativen und visuellen Aspekt.

Speiseempfehlung
Frischkäse, schwarzen Trüffelgerichten, Fisch und Geräucherten Fleischprodukten

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Beschreibung

Die Turbiana-Trauben werden ausschließlich manuell gelesen und nur die besten Trauben werden ausgewählt. Nach der Ernte werden sie in einem Kühlraum für einen Tag gekühlt. Später erfolgt das Waschen der Trauben mit ozonbehandeltem Wasser. Anschließend werden sie getrocknet und anschließend werden die Trauben bei kalten Temperaturen direkt mit der Weinpresse vakuumversiegelt gepresst.  Auf diese Weise wird der Most so wenig wie möglich oxidiert. Diese Verarbeitungsmethode verleiht dem Endprodukt einen komplexeren gustativen und visuellen Aspekt.

Speiseempfehlung
Frischkäse, schwarzen Trüffelgerichten, Fisch und Geräucherten Fleischprodukten.

Hersteller Località Grole Fiocazzola, 1B, Desenzano del Garda (Brescia) | ITALIA
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller: Ilaria Accordini
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 13254
GTIN: 8051732560159
Alkoholgehalt‍: 12,5% Vol.
Land‍: Italien
Jahrgang‍: 2020
Rebsorte‍: Turbiana
Inhalt‍: 0,75 l

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