Ein komplexer im Barrique ausgebauter Einzellagen-Merlot aus der Region Colli Euganei: Seine brillante Farbe erinnert an die eines kräftigen Burgunders, sein dichter Aromaschmelz zeigt köstliche Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Er ist wunderbar weich, abgerundet und saftig. Entrappen, sanfte Gärung auf der Maische für 8 - 10 Tage bei 26°-28°C. Ein Teil wird in Barrique, der andere Teil in slawonischer Eiche ausgebaut. Die Verfeinerung des Weines wird in Edelstahl - Tanks bewirkt. Verkostungsnotiz Dieser Wein eignet sich zu allen Fleischsorten, auch zu gegrilltem Fleisch. Auszeichnung: Bronzemedaille (88 Pkt) (IWSC)
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Herkunft

Venetien

2019
La Cortigiana Merlot Veneto IGT - Sacchetto
Sacchetto

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Ein komplexer im Barrique ausgebauter Einzellagen-Merlot aus der Region Colli Euganei: Seine brillante Farbe erinnert an die eines kräftigen Burgunders, sein dichter Aromaschmelz zeigt köstliche Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Er ist wunderbar weich, abgerundet und saftig. Entrappen, sanfte Gärung auf der Maische für 8 - 10 Tage bei 26°-28°C. Ein Teil wird in Barrique, der andere Teil in slawonischer Eiche ausgebaut. Die Verfeinerung des Weines wird in Edelstahl - Tanks bewirkt. Verkostungsnotiz Dieser Wein eignet sich zu allen Fleischsorten, auch zu gegrilltem Fleisch. Auszeichnung: Bronzemedaille (88 Pkt) (IWSC)
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Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Die edle Rebe Cabernet Sauvignon zählt zu den berühmtesten Rotweinreben der Welt und ist im Weinanbaugebiet Bordeaux beheimatet. Sie bevorzugt ein gemäßigtes und mildes Klima mit möglichst wenigen Temperaturschwankungen, treibt spät aus und reift langsam. Der exzellente Cuvéepartner entstammt einer natürlichen Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc und besticht durch die erstaunliche Konzentration an Tanninen, Pigmenten und subtilen Geschmacksstoffen und eignet sich auch für den Barrique-Ausbau. Alle Weine mit Cabernet Sauvignon

Beschreibung

Ein komplexer im Barrique ausgebauter Einzellagen-Merlot aus der Region Colli Euganei: Seine brillante Farbe erinnert an die eines kräftigen Burgunders, sein dichter Aromaschmelz zeigt köstliche Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Er ist wunderbar weich, abgerundet und saftig.

Entrappen, sanfte Gärung auf der Maische für 8 - 10 Tage bei 26°-28°C. Ein Teil wird in Barrique, der andere Teil in slawonischer Eiche ausgebaut. Die Verfeinerung des Weines wird in Edelstahl - Tanks bewirkt.

Verkostungsnotiz
Dieser Wein eignet sich zu allen Fleischsorten, auch zu gegrilltem Fleisch.

Auszeichnung:
Bronzemedaille (88 Pkt) (IWSC) 

Hersteller Sacchetto SRL, Via Roma 44, 35010 Trebaseleghe (Padova), Italien
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller:
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 14015
GTIN: 8005172010026
Alkoholgehalt‍: 13,0% Vol.
Land‍: Italien
Jahrgang‍: 2019
Rebsorte‍: Cabernet Sauvignon
Region‍: Venetien
Inhalt‍: 0,75 l

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