Fusilli No. 48 - Nudeln aus Hartweizengrieß | Rummo

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Fusilli No. 48 - Nudeln aus Hartweizengrieß

Rummo

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Art.Nr.: 10913
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Anbauregion Anbauregion
Nährwertangabenpro 100 g 
Brennwert:1510 kJ / 356 kcal
Fett:1,6 g
Gesättigte Fettsäure:0,3 g
Kohlenhydrate:69,5 g
davon Zucker:3,1 g
Eiweiß:14,5 g
Salz:0,002 g
Fusilli 500g aus Hartweizengrieß - Pasta Rummo - Nudeln mit außergewöhnlicher, zertifizierter Kochfestigkeit. Diese Fusilli gelingen immer. Ihre Konsistenz bleibt bissfest, dank einer speziellen Verfahrenstechnik bei der Herstellung. Auch nach dem Wiederaufwärmen. Ideal auch für die Gastronomie.

Fragt man einen Pastaio, einen Pastahersteller, was in eine gute Pasta gehört, wird man als Antwort meist Hartweizengrieß und Wasser hören. Für Antonio Rummo gibt es allerdings eine weitere, elementare Zutat, die zwar nicht auf den hübsch gestalteten Verpackungen aufgeführt ist, ohne die seine Pasta allerdings kaum das wäre, was sie ist. Es handelt sich um die heutzutage vielleicht knappste Ressource von allen, kostspielig und schwer zu beschaffen. Diese Zutat heißt Zeit. Und sie ist das Geheimnis der Pasta aus dem kleinen Örtchen Benevento in Kampanien, circa 66 km von Neapel entfernt, eingeschmiegt in das leicht hügelige, von Haselnusssträuchern geprägte Val di Sannio.
NudelartHartweizennudeln
LandItalien
RegionKampanien
ZutatenHartweizenmehl 100%
Verpackungseinheit500g
AllergeneWeizen
HerstellerRummo Spa - Contrada Ponte Valentino 1, 82100 Benevento, Italien
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