Panettone ist eine Mailänder Spezialität, die es traditionell zur Adventszeit gibt. Gefüllt ist der luftige Hefeteig mit Rosinen, die zu früheren Zeiten ein Luxusgut waren. Obst gab es nur im Sommer zur Erntezeit. Der kuppelförmige Kuchen wird meist mit süßem Dessertwein wie Moscato oder Spumante genossen, aber auch zum Cappuccino schmeckt er vorzüglich.

In manchen italienischen Regionen wird er auch mit Crema di Mascarpone serviert, einer Creme aus Mascarpone, Eiern und getrockneten oder kandierten Früchten sowie einem süßen Likör wie Amaretto.

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Dolce Forneria Panettone Classico 900g
Il Vecchio Forno

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Panettone ist eine Mailänder Spezialität, die es traditionell zur Adventszeit gibt. Gefüllt ist der luftige Hefeteig mit Rosinen, die zu früheren Zeiten ein Luxusgut waren. Obst gab es nur im Sommer zur Erntezeit. Der kuppelförmige Kuchen wird meist mit süßem Dessertwein wie Moscato oder Spumante genossen, aber auch zum Cappuccino schmeckt er vorzüglich.

In manchen italienischen Regionen wird er auch mit Crema di Mascarpone serviert, einer Creme aus Mascarpone, Eiern und getrockneten oder kandierten Früchten sowie einem süßen Likör wie Amaretto.

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Beschreibung

Panettone ist eine Mailänder Spezialität, die es traditionell zur Adventszeit gibt. Gefüllt ist der luftige Hefeteig mit Rosinen, die zu früheren Zeiten ein Luxusgut waren. Obst gab es nur im Sommer zur Erntezeit. Der kuppelförmige Kuchen wird meist mit süßem Dessertwein wie Moscato oder Spumante genossen, aber auch zum Cappuccino schmeckt er vorzüglich.

In manchen italienischen Regionen wird er auch mit Crema di Mascarpone serviert, einer Creme aus Mascarpone, Eiern und getrockneten oder kandierten Früchten sowie einem süßen Likör wie Amaretto.

Nährwertangaben pro 100g  
Brennwert: 1572 kJ / 374 kcal  
Fett: 14 g  
Gesättigte Fettsäure: 8,0 g  
Kohlenhydrate: 56 g  
davon Zucker: 26 g  
Eiweiß: 6,0 g
Salz: 0,19 g

 

Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 14%, Zucker, Margarine (Öle und pflanzliche Fette (Palm) Wasser) kandierte Orangenschalen 6% (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker) natürliche Hefe (Hefe, Weizenmehl), Eigelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Glukose-Fruktose-Sirup, Milcheiweiß, Butter, Salz, Aromen, Magermilchpulver, Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.
Hersteller Il Vecchio Forno S.r.l., Via Oltre Agno 7, 36070 Brogliano (VI), Italien
Hinweis Kann Schalenfrüchte und Soja enthalten. Trocken lagern, vor Wärme schützen.
Hersteller: Il Vecchio Forno
Kategorie: Panettone & Pandoro
Artikelnummer: 14133
GTIN: 8002734001423
Sorte‍: Panettone
Inhalt‍: 0,90 kg

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