Der erst 50-jährige Kultwinzer aus Tain l'Hermitage, der „vor Ideen ständig überzusprudeln scheint und dennoch nie ein Wort zu viel sagt“ gilt schon heute als einer der bedeutendsten Weinvisionäre unserer Zeit. Gerade einmal 25 Jahre alt ist Michel Chapoutier als er das 1808 gegründete Weingut vom Vater übernahm und konsequent auf biodynamischen Anbau umstellte. Michel Chapoutiers Auffassung ist es, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Seine Weine sollen zum einen in ausgeprägter Weise das Terroir widerspiegeln und zum anderen hervorragende Essensbegleiter darstellen. So besitzt das Weingut Parzellen in den Top-Appellationen der südlichen und nördlichen Rhône, wie der Châteauneuf-du-Pape oder der Hermitage.

Verkostungsnotiz

Aromen von roten Früchten werden von floralen und kräutrigen Noten begleitet. Im Geschmack harmonisch und weich mit gut eingebundenen Tanninen und einem eleganten Nachhall.

Speiseempfehlung

Zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart-& Rotschmierkäse.
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Herkunft

Rhone

2017
Deschants Saint Joseph AOC
M. Chapoutier

19,90 €
26,53 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
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Der erst 50-jährige Kultwinzer aus Tain l'Hermitage, der „vor Ideen ständig überzusprudeln scheint und dennoch nie ein Wort zu viel sagt“ gilt schon heute als einer der bedeutendsten Weinvisionäre unserer Zeit. Gerade einmal 25 Jahre alt ist Michel Chapoutier als er das 1808 gegründete Weingut vom Vater übernahm und konsequent auf biodynamischen Anbau umstellte. Michel Chapoutiers Auffassung ist es, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Seine Weine sollen zum einen in ausgeprägter Weise das Terroir widerspiegeln und zum anderen hervorragende Essensbegleiter darstellen. So besitzt das Weingut Parzellen in den Top-Appellationen der südlichen und nördlichen Rhône, wie der Châteauneuf-du-Pape oder der Hermitage.

Verkostungsnotiz

Aromen von roten Früchten werden von floralen und kräutrigen Noten begleitet. Im Geschmack harmonisch und weich mit gut eingebundenen Tanninen und einem eleganten Nachhall.

Speiseempfehlung

Zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart-& Rotschmierkäse.
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Beschreibung

Der erst 50-jährige Kultwinzer aus Tain l'Hermitage, der „vor Ideen ständig überzusprudeln scheint und dennoch nie ein Wort zu viel sagt“ gilt schon heute als einer der bedeutendsten Weinvisionäre unserer Zeit. Gerade einmal 25 Jahre alt ist Michel Chapoutier als er das 1808 gegründete Weingut vom Vater übernahm und konsequent auf biodynamischen Anbau umstellte. Michel Chapoutiers Auffassung ist es, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Seine Weine sollen zum einen in ausgeprägter Weise das Terroir widerspiegeln und zum anderen hervorragende Essensbegleiter darstellen. So besitzt das Weingut Parzellen in den Top-Appellationen der südlichen und nördlichen Rhône, wie der Châteauneuf-du-Pape oder der Hermitage.

Verkostungsnotiz

Aromen von roten Früchten werden von floralen und kräutrigen Noten begleitet. Im Geschmack harmonisch und weich mit gut eingebundenen Tanninen und einem eleganten Nachhall.

Speiseempfehlung

Zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart-& Rotschmierkäse.

Hersteller Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l'Hermitage, Frankreich
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller: M. Chapoutier
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 13049
GTIN: 3391181041539
Alkoholgehalt‍: 13,0% Vol.
Land‍: Frankreich
Region‍: Rhone
Jahrgang‍: 2017
Rebsorte‍: Sirah
Inhalt‍: 0,75 l

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